Bierführer, Wanderführer, Bierkrimis, Cocktailbücher, Kochbücher und vieles mehr.
Artikel-Nr.: 1637
Sorten, Rezepte, Verkostung |
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Artikel-Nr.: 1648
Mehr als Hopfen, Wasser und Malz: eine Weltgeschichte des Bieres. |
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Artikel-Nr.: 1656
Alfred Sanktjohanser ist beunruhigt, denn seine Lehrbrauerei »Sternbräu« soll an ein norddeutsches Molkerei-Imperium veräußert werden. |
15,00 €
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Artikel-Nr.: 1643
Der Roman ist eine sinnliche Liebeserklärung an das Bier in seinen verschiedenen Formen und eine tolle Familiengeschichte. |
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Artikel-Nr.: 0789
Ein Buch für Bierfreunde und Genießer |
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Artikel-Nr.: 0806
Schritt für Schritt zum eigenen Bier |
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Artikel-Nr.: 1537
The Craft Maltsters' Handbook provides an in-depth understanding of the technical and scientific meanings of words and phrases used in malting and is an up-to-date reference on the many types of malts used in brewing and distilling today. |
29,50 €
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Artikel-Nr.: 1653
Franken und das Thema Bier – selten passen zwei Sachen so gut zusammen. Da sind einerseits die Fakten: Höchste Brauereidichte, größte Anzahl an verschiedenen Bieren, die meisten Biergärten, die meisten Bockbiere, die größten Open Air Bierfeste… |
24,90 €
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Artikel-Nr.: 1496
Der moderne Bier-Guide |
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Artikel-Nr.: 1652
Nun geht‘s verstärkt darum, Ressourcen zu schonen. Veränderte Bedingungen werden wohl auch auf Brauerei-Betriebe zukommen. Da wird nichts Anderes übrigbleiben, als sich auf den Zeitgeist einzustellen, sonst könnte der Betrieb bald unrentabel werden. Also müssen brautechnische Anlagen angepasst, Geräte etwas verrückt werden. |
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Artikel-Nr.: 0131
Dieses Lexikon ist ein einmaliges A-bis-Z-Referenzwerk mit unterhaltsamen Beschreibungen fast aller Biersorten der Welt, von der Antike bis zur Gegenwart. |
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Artikel-Nr.: 1211
13 Cocktailgruppen mit 1000 Rezepten. |
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Artikel-Nr.: 1586
Hopfen, Malz und Hefe sind die Geschmacks- und Aromengeber des Biers. Der Gerstensaft eröffnet deshalb in der Küche ganz neue Wege – egal ob damit gekocht oder seine Grundzutaten als Würz-, Gär- und Garmittel eingesetzt werden. Die beiden Autoren Rolf Caviezel, leidenschaftlicher Koch, und Thomas A. Vilgis, Professor an der Universität Mainz, tauchen in ihrem Buch in die Tiefen der Bierwissenschaft ein und haben zu über 60 Bieren passende Rezepte kreiert, die mithilfe zahlreicher Grafiken und Diagramme bezüglich Aroma und Geschmack analysiert wurden. |
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Artikel-Nr.: 1627
Selber brauen: Richtig gutes Bier aus der eigenen Küche |
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Artikel-Nr.: 1388
Heilen mit Bier? Es geht tatsächlich! Schon seit Jahrtausenden wird Bier als Heilmittel verwendet. Die aktuelle Forschung hat aber noch viel mehr herausgefunden. Wussten Sie |
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Artikel-Nr.: 1409
Über 100 Cocktailrezepten |
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Artikel-Nr.: 1545
Beer Styles from around the World is a unique collection of more than 150 recipes filling more than 400 pages for some of the world's most important beer styles, developed by brewing cultures all around the globe. |
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Artikel-Nr.: 1562
Dieser Band gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen: Bierexperten, Köche, Restaurantchefs und Sommeliers aus aller Welt geben ihr Wissen preis, verraten ihre Lieblingsrestaurants und -bars und teilen ihre besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Bier. |
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Artikel-Nr.: 1628
In 22 kurzweiligen und informativen Geschichten werden Anekdoten und Fakten rund um das Bamberger Bier "fassfrisch" serviert. |
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Artikel-Nr.: 1635
München, Mord und die selig-machende Kirche - Spannung und Humor sind vorprogrammiert im neuen Sanktus-Krimi von Andreas Schröft! |
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Artikel-Nr.: 1593
Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. |
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Artikel-Nr.: 1547
Meisterstücke für Männer! |
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Artikel-Nr.: 1595
Der Limonadenmann oder Die wundersame Geschichte eines Goldschmieds, der der Frau, die er liebte, das Leben retten wollte und dabei die Limonade erfand |
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Artikel-Nr.: 1582
Bier gilt als das Lieblingsgetränk der Deutschen. Zeit, dem Gerstensaft höchste Aufmerksamkeit zu schenken |
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Artikel-Nr.: 1207
Bier ist in Maßen gesund. Diese Erkenntnis hat sich inzwischen herumgesprochen und eine größere Diskussion ausgelöst. |
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Artikel-Nr.: 1481
Rezepte, Tradition und Lebensart |
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Artikel-Nr.: 1589
Serienheld Alfred Sanktjohanser, genannt »der Sanktus«, kommt an seine Grenzen |
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Artikel-Nr.: 1257
Hausgemachte Liköre, Schnäpse und Getränke Ilse Hombrink präsentiert eine liebevoll gestaltete Rezeptsammlung in Handschrift und mit zahlreichen nostalgischen Illustrationen. |
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Artikel-Nr.: 1626
Finale der Bierzauberer |
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Artikel-Nr.: 1060
Mit Rezepten für 100 Sorten. |
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