Geschichte/Geographie

Dieses Lexikon ist ein einmaliges A-bis-Z-Referenzwerk mit unterhaltsamen Beschreibungen fast aller Biersorten der Welt, von der Antike bis zur Gegenwart.

Bier gilt als das Lieblingsgetränk der Deutschen. Zeit, dem Gerstensaft höchste Aufmerksamkeit zu schenken

Überblick zur Geschichte der Brauereien und des Bierkonsums in der Schweiz.

Bier jenseits von Hopfen und Malz. Von den Zaubertränken der Götter zu den berauschenden Bieren der Zukunft.

Verschiedene, teils schon fast vergessene, teils noch existierende Biere werden hier beschrieben. Das geschieht nicht auf trockene Berichterstatterart - es wird begleitet von jahrhundertealten Zitaten berühmter Autoren, von anekdotischen Erinnerungen, von skurrilen Ereignissen und ist illustriert mit alten Dokumenten und teilweise noch nie veröffentlichtem Bildmaterial. Dabei sind Faktenreichtum und Informationsgewinn beeindruckend.

Die Teilung Deutschlands in vier Besatzungszonen sowie die Unterstellung Berlins unter den Vier-Mächte-Status belastete nicht nur die Bürger in Ost und West, sondern hatte Auswirkungen auf die unterschiedliche wirtschaftliche Entwicklung im Nachkriegs-Deutschland. Die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und damit auch Bier war unmittelbar nach Kriegsende bis in die 1960er Jahre in der SBZ und späteren DDR sehr kritisch.

Eine Geschichte von Hopfen und Malz