Geschichte/Geographie


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Artikel-Nr.: 0131

Dieses Lexikon ist ein einmaliges A-bis-Z-Referenzwerk mit unterhaltsamen Beschreibungen fast aller Biersorten der Welt, von der Antike bis zur Gegenwart.

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Artikel-Nr.: 1648

Mehr als Hopfen, Wasser und Malz: eine Weltgeschichte des Bieres.

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Artikel-Nr.: 1582

Bier gilt als das Lieblingsgetränk der Deutschen. Zeit, dem Gerstensaft höchste Aufmerksamkeit zu schenken

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Artikel-Nr.: 0133

Einst gab es in Bayern rund 300 Klöster, die über eine eigene Brauerei verfügten.

 

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Artikel-Nr.: 1392

Über die Geschichte, Herstellungstechnologie bis hin zur Übersicht aller Berliner Weißbierbrauereien.

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Artikel-Nr.: 0135

Die BRAUWELT der dunklen Lagerbiere mit 41 Rezepten

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Artikel-Nr.: 1262

Verschiedene, teils schon fast vergessene, teils noch existierende Biere werden hier beschrieben. Das geschieht nicht auf trockene Berichterstatterart - es wird begleitet von jahrhundertealten Zitaten berühmter Autoren, von anekdotischen Erinnerungen, von skurrilen Ereignissen und ist illustriert mit alten Dokumenten und teilweise noch nie veröffentlichtem Bildmaterial. Dabei sind Faktenreichtum und Informationsgewinn beeindruckend.

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Artikel-Nr.: 1343

Die Wittelsbacher und das Bier

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Artikel-Nr.: 1553

Die Teilung Deutschlands in vier Besatzungszonen sowie die Unterstellung Berlins unter den Vier-Mächte-Status belastete nicht nur die Bürger in Ost und West, sondern hatte Auswirkungen auf die unterschiedliche wirtschaftliche Entwicklung im Nachkriegs-Deutschland. Die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und damit auch Bier war unmittelbar nach Kriegsende bis in die 1960er Jahre in der SBZ und späteren DDR sehr kritisch.

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Artikel-Nr.: 0132

How could a small Belgian brewer become the world’s largest brewing group within two decades? The Beer Monopoly explores how this happened and examines the economic drivers behind globalisation.

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Artikel-Nr.: 1587

Markus Raupach erzählt die Geschichte des Biers von den alten Ägyptern bis zum Craft Beer.

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