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Product no.: 0802

Reihe BRAUWELT Wissen (In German)

Original market price 89.00 €
49.00 *
You save 40.00 €
Delivery weight: 1,000 g
Product no.: 1011

Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!

129.00 *
Delivery weight: 2,015 g
Product no.: 0845

Das Thema Klimawandel ist in aller Munde und verlangt auf einer Vielzahl von Gebieten nach Lösungen.

19.90 *
Delivery weight: 410 g
Product no.: 1013

Lehrbuch und Nachschlagewerk zur Bierbrauerei (In German).

69.90 *
Delivery weight: 958 g
Product no.: 1014

Band 1: Die Technologie der Malzbereitung

145.00 *
Delivery weight: 2,040 g
Product no.: 1015

Band 2: Die Technologie der Würzebereitung

145.00 *
Delivery weight: 1,670 g
Product no.: 1048
32.00 *
Delivery weight: 462 g
Product no.: 1474

Das Fachbuch soll mit dazu anregen, aus der Vielfalt der verfügbaren technischen Lösungen die für die eigene Arbeit geeignete zu finden um Fehlinvestitionen zu vermeiden (In German).

49.00 *
Delivery weight: 705 g
Product no.: 1081

Bestandteile, Auslegung und Betrieb moderner Druckluftanlagen.

25.00 *
Delivery weight: 300 g
Product no.: 1015.1

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. (In German)

259.00 *
Delivery weight: 3,700 g
Product no.: 1088

Hochleistungsflüssigchromatographie, Atomabsorptionsspektralphotometrie, Wasserspezialanalysen, Enzymatische Analysen, Mikrobiologische Vitaminbestimmung, Immunchemische Methoden, Gushing, Mikrobiologische Analysen. In German

Original market price 98.47 €
49.00 *
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Delivery weight: 800 g
Product no.: 1050

Besonders praxisnah aufbereitet führt dieses Lehrbuch den angehenden Kälteanlagenbauer in die Kältetechnik ein. (In German)

39.00 *
Delivery weight: 700 g
Product no.: 1064

Teil 1: Rohstoffbehandlung in Mälzerei, Brauerei und Getränkeindustrie

30.00 *
Delivery weight: 400 g
Product no.: 1074

Das Buch "Planung von Anlagen für die Gärungs- und Getränkeindustrie" von Dr. sc. techn. Hans-Jürgen Manger gibt eine allgemeine Einführung in die Planung und Realisierung von Anlagen unter Berücksichtigung der speziellen Belange der Gärungs- und Getränkeindustrie, die auch in der artverwandten Industrie von Nutzen sein können.

40.00 *
Delivery weight: 536 g
Product no.: 1049

Das Buch versteht sich als aktuelle Zusammenfassung des Standes der Technik von CO2-Rückgewinnungsanlagen und zum Thema CO2 (In German).
Planung, Betrieb und Optimierung von Anlagen

25.00 *
Delivery weight: 300 g
Product no.: 1089

Band 4: Technische Hilfstoffe

Original market price 65.65 €
33.00 *
You save 32.65 €
Delivery weight: 400 g
Product no.: 1065

Teil 2: Maschinen, Apparate und Anlagen für die Mälzerei

40.00 *
Delivery weight: 493 g
Product no.: 1361

Das Buch erläutert, die aus der Sicht des Anlagenbetreibers in der Brau- und Getränkeindustrie relevanten Zusammenhänge für die Planung sowie den effektiven Betrieb der Kälteanlage (In German).

40.00 *
Delivery weight: 400 g
Product no.: 1156

Der "Breidert" ist das Handbuch für die zielgerichtete, rationelle und erfolgreiche Projektbearbeitung in der Kältetechnik. Ausgehend von beispielhaften Projektsituationen wird dem Leser Schritt für Schritt die Bearbeitung bis zur Lösung vorgestellt und erklärt. Von der Planung bis hin zur Abschlussrechnung sind alle Arbeitsschritte ausführlich behandelt.

Berechnung, Auslegung, Beispiele

65.00 *
Delivery weight: 900 g
Product no.: 1430

MEBAK hat sich entschlossen, nun auch Richtlinien zu Getränkeschankanlagen als Leitfaden, für alle, die mit derartigen Anlagen zu tun haben, zu erstellen.

59.40 *
Delivery weight: 400 g
Product no.: 1087

Band 2: Würze, Bier und Biermischgetränke

 

149.80 *
Delivery weight: 1,030 g
Product no.: 1263

Fachbuch der Lebens­mittel-, Arzneimittel- und Kosmetikherstellung (In German).

69.55 *
Delivery weight: 792 g
Product no.: 1610

"Rohstoffzerkleinerung" - Ziel dieses Buches ist es, einen Überblick über die verfügbare und genutzte Anlagentechnik für die Praxis der Brauerei und Mälzerei zu geben.
Zerkleinerung von Malz und Rohfrüchten

30.00 *
Delivery weight: 300 g
Product no.: 1272

Online-Messgrößen in Brauerei, Mälzerei und Getränkeindustrie.

49.00 *
Delivery weight: 600 g
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