Beverage technology


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Product no.: 1393

Ein Kompendium zur Reinigungs-, Füll- und Verpackungstechnik für Einweg- und Mehrwegflaschen, Dosen, Fässer und Kegs

 

109.00 *
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Product no.: 1013

Lehrbuch und Nachschlagewerk zur Bierbrauerei (In German).

72.90 *
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Product no.: 1011

Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!

129.00 *
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Product no.: 0845

Das Thema Klimawandel ist in aller Munde und verlangt auf einer Vielzahl von Gebieten nach Lösungen.

19.90 *
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Product no.: 1148

Konzipiert als praxisorientiertes Standardwerk hilft dieses Buch dem Kältemonteur im täglichen Arbeitsleben und beantwortet komplexe Fragen, die der Berufsalltag an ihn stellt.

49.00 *
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Product no.: 1658

Es werden sowohl die Grundlagen der Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen, Herstellung und Charakterisierung, Filtrationsverfahren, industrielle Anwendungen als auch die Instandhaltung und Reinigung von Membranen behandelt.

129.00 *
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Product no.: 1014

Band 1: Die Technologie der Malzbereitung

145.00 *
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Product no.: 1015

Band 2: Die Technologie der Würzebereitung

145.00 *
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Product no.: 1048

Diese Formelsammlung ist die ideale Ergänzung zu den gebräuchlichen Lehr- und Fachbüchern, weil sie den schnellen Zugriff auf die praxisrelevanten Daten aus dem Themengebiet ermöglicht. 

36.00 *
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Product no.: 1474

Das Fachbuch soll mit dazu anregen, aus der Vielfalt der verfügbaren technischen Lösungen die für die eigene Arbeit geeignete zu finden um Fehlinvestitionen zu vermeiden (In German).

49.00 *
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Product no.: 1015.1

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. (In German)

259.00 *
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Product no.: 1081

Bestandteile, Auslegung und Betrieb moderner Druckluftanlagen.

25.00 *
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Product no.: 1074

Das Buch "Planung von Anlagen für die Gärungs- und Getränkeindustrie" von Dr. sc. techn. Hans-Jürgen Manger gibt eine allgemeine Einführung in die Planung und Realisierung von Anlagen unter Berücksichtigung der speziellen Belange der Gärungs- und Getränkeindustrie, die auch in der artverwandten Industrie von Nutzen sein können.

40.00 *
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Product no.: 1050

Besonders praxisnah aufbereitet führt dieses Lehrbuch den angehenden Kälteanlagenbauer in die Kältetechnik ein.

42.00 *
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Product no.: 1064

Teil 1: Rohstoffbehandlung in Mälzerei, Brauerei und Getränkeindustrie

30.00 *
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Product no.: 1049

Das Buch versteht sich als aktuelle Zusammenfassung des Standes der Technik von CO2-Rückgewinnungsanlagen und zum Thema CO2 (In German).
Planung, Betrieb und Optimierung von Anlagen.

25.00 *
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Product no.: 1065

Teil 2: Maschinen, Apparate und Anlagen für die Mälzerei

40.00 *
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Product no.: 1361

Das Buch erläutert, die aus der Sicht des Anlagenbetreibers in der Brau- und Getränkeindustrie relevanten Zusammenhänge für die Planung sowie den effektiven Betrieb der Kälteanlage (In German).

40.00 *
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Product no.: 1430

MEBAK hat sich entschlossen, nun auch Richtlinien zu Getränkeschankanlagen als Leitfaden, für alle, die mit derartigen Anlagen zu tun haben, zu erstellen.

59.40 *
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Product no.: 1263

Fachbuch der Lebens­mittel-, Arzneimittel- und Kosmetikherstellung (In German).

69.55 *
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Product no.: 1610

"Rohstoffzerkleinerung" - Ziel dieses Buches ist es, einen Überblick über die verfügbare und genutzte Anlagentechnik für die Praxis der Brauerei und Mälzerei zu geben.
Zerkleinerung von Malz und Rohfrüchten

30.00 *
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Product no.: 1272

Online-Messgrößen in Brauerei, Mälzerei und Getränkeindustrie.

49.00 *
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