Verfahrenstechnik, russische Ausgabe

Artikel-Nr.: 1551

Noch auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

176,95 €

Preis inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten

Versandgewicht: 980 g

Verfügbare Versandmethoden: EU Zone 1 (BE, DK, FR, LU, NL, A, PL, CZ), Welt Zone 1 (LI, MC, CH), Welt Zone 9 (IN, JP, HK, SG, TW, TH, CN), Zone 2 (AD, GB, IT, SM, SE, SK, SI, ES, HU), EU Zone 3 (BG, EE, FI, GR, IE, HR, LV, LT, MT, PT, RO, CY), Welt Zone 12 (BD, DZ, ET, JO, LB, LY, MA, MZ, SC, TF, TN, VN), Welt Zone 7 (CA, USA), Welt Zone 11 (AE, AF, EG, ID, IL, MY, NZ, OM, QA, UY), Lieferung innerhalb Deutschlands, Welt Zone 6 (AL, BA, FO, GE, GI, GL, IS, KG, MD, ME, NO, PR, RU, TR, UA)

Frage stellen

Beschreibung

Книга адресована в равной степени как лицам, обучающимся различным специальностям отрасли пивоварения, так и практикующим пивоварам, а также их поставщикам. В ней показаны взаимосвязи отдельных этапов сложного процесса изготовления пива, их технологические и, если таковые возникают, экономические граничные условия. Рассматриваются особенности основных технологических операций – измельчения, затирания, гомогенизации, диспергирования, теплопередачи.

Produktdetails

Autor/en: Annette Schwill-Miedaner

Einband: Hardcover

Maße: 24,7 x 17,5 cm

Seitenzahl: 297

Erscheinungsdatum: 2016

Sprache: Russisch

Diese Kategorie durchsuchen: Bücher in Russisch

Kategorien Internationale Fachbücher Bücher in Russisch Verfahrenstechnik, russische Ausgabe

Verfahrenstechnik, russische Ausgabe

Produktdetails