Yearbook BrewingScience 2019

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The Yearbook 2019 comprises all of the publications which appeared online at the internet portal www.brewingscience.de. All articles and papers are published in English, thus emphasizing the relevance of Germany as an international centre of research. Peer reviews by an international expert panel ensure the high scientific level of the articles.

 

 

Produktdetails

 

Einband: Kartoniert

Maße: 29,6 x 21,0 cm

Seitenzahl: 232

Erscheinungsdatum: 30.01.2020

Sprache: Englisch

ISBN: 978-3-418-00857-8

Verlag: Fachverlag Hans Carl GmbH

 

 

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