Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüs, spannend interpretiert von den Küchenteams bekannter und beliebter Brauerei-Gasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold, Küchenchef des Restaurants »Gesellschaftsraum«. Eine kleine Orientierungshilfe: Welches Bier passt zu welchen Speisen?
Product details
Author/s: Sandra Ganzenmüller, Sebastian Priller-Riegele
Cover: Softcover
Format: 16.7 x 19.8 cm
Number of pages: 128
Year of publication: October 04, 2017
Edition: 2nd edition
Language: German
ISBN: 978-3-8354-1809-7
Publisher: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH