Edelbrände

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Was unterscheidet den Edelbrand vom gewöhnlichen Schnaps? Worauf kommt es bei der Verkostung und beim richtigen Genuss an? Welche Kniffe gibt es bei Destillation und Lagerung, damit das Fruchtaroma voll zur Geltung kommt, welche Früchte sind überhaupt geeignet und welche nicht?

 

 

Product details


Author/s: Alois Gölles

Cover: Softcover

Format: 16.5 x 22.0 cm

Number of pages: 125

Year of publication: 2000

Language: German

ISBN: 978-3-7020-0820-8

Publisher: Leopold Stocker Verlag

 

 

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