Bier leben

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DAS Buch zum Trendthema Craft Beer. Auf die neue Biervielfalt! Altbier, Oatmeal Stout, India Pale Ale, Weizenbock - das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit. Koriander, Himbeeren oder Salz - das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können. Oliver Wesseloh - Bierbrauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers - nimmt uns mit auf eine Reise durch die Welt des Bieres, er stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen und präsentiert die unglaubliche Vielfalt, die Bier zu bieten hat. Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier und ein Muss für alle Bierliebhaber.

 

 

Product details


Author/s: Oliver Wesseloh, Julia Wesseloh

Cover: Hardcover

Format: 13.5 x 21.0 cm

Number of pages: 240

Year of publication: October 30, 2015

Edition: 2nd edition

Language: German

ISBN:  978-3-499-62946-4 

Publisher: ROWOHLT Taschenbuch

 

 

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