Das kleine Bier-Kochbuch

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Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüs, spannend interpretiert von den Küchenteams bekannter und beliebter Brauerei-Gasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold, Küchenchef des Restaurants »Gesellschaftsraum«. Eine kleine Orientierungshilfe: Welches Bier passt zu welchen Speisen?

 

 

Product details 


Author/s: Sandra Ganzenmüller, Sebastian Priller-Riegele

Cover: Softcover

Format: 16.7 x 19.8 cm

Number of pages: 128

Year of publication: October 04, 2017

Edition: 2nd edition

Language: German

ISBN: 978-3-8354-1809-7

Publisher: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

 

 

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