Spirituosenanalytik

Product no.: 1422

In stock
can be shipped within 2-3 days

127.87
Price incl. VAT
plus shipping costs
Delivery weight: 674 g


Available delivery methods: EU Zone 1 (BE, DK, FR, LU, NL, A, PL, CZ), World Zone 1 (LI, MC, CH), World Zone 9 (IN, JP, HK, SG, TW, TH, CN), Zone 2 (AD, GB, IT, SM, SE, SK, SI, ES, HU), EU Zone 3 (BG, EE, FI, GR, IE, HR, LV, LT, MT, PT, RO, CY), World Zone 12 (BD, DZ, ET, JO, LB, LY, MA, MZ, SC, TF, TN, VN), World Zone 7 (CA, USA), World Zone 11 (AE, AF, EG, ID, IL, MY, NZ, OM, QA, UY), Shipping within Germany, World Zone 6 (AL, BA, FO, GE, GI, GL, IS, KG, MD, ME, NO, PR, RU, TR, UA)

 

Dieses Buch ist weit mehr als "nur" eine detaillierte Sammlung von mehr als 60 auf den neuesten Stand gebrachten validierten Analysemethoden für die Qualitätskontrolle von Bränden und Likören. In separaten Stichwortkapiteln werden auch wichtige Informationen zur technologischen Bedeutung und lebensmittelrechtlichen Beurteilung von mehr als 100 Analyten gegeben. Ein MUSS für jeden, der sich mit der Analytik von Spirituosen befasst!

 

 

Product details


Author/s: Claudia Bauer-Christoph, Norbert Christoph, Martin Rupp, Norbert Schäfer

Cover: Hardcover

Format: 14.8 x 21.0 cm

Number of pages: 388

Year of publication: April 28, 2009

Language: German

ISBN: 978-3-89947-440-4

Publisher: Behr's Verlag

 

 

Customers who bought this product also bought

Delivery weight: 1,530 g
Delivery weight: 1,880 g
Delivery weight: 970 g
Delivery weight: 3,400 g
Delivery weight: 500 g
*

 

Prices incl. VAT and shipping costs if applicable. Depending on the delivery address, the VAT may vary at checkout.


Browse this category: Spirits