Biere, die Geschichte machten

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Verschiedene, teils schon fast vergessene, teils noch existierende Biere werden hier beschrieben. Das geschieht nicht auf trockene Berichterstatterart - es wird begleitet von jahrhundertealten Zitaten berühmter Autoren, von anekdotischen Erinnerungen, von skurrilen Ereignissen und ist illustriert mit alten Dokumenten und teilweise noch nie veröffentlichtem Bildmaterial. Dabei sind Faktenreichtum und Informationsgewinn beeindruckend.

So fesselt das durchgehend illustrierte Buch den Leser von der ersten bis zur letzten Seite. Beschrieben werden 19 Biere und ihre Geschichte von "Berliner Weiße" bis "Zerbster" von den Anfängen bis zur Gegenwart. Zusätzlich gibt es einen Anhang "Studentische Biersprache". Ein ausführliches Glossar, ein umfangreicher Literaturnachweis und ein sechsseitiges Register sind hilfreiche Ergänzungen.

 

 

Product details


Author/s: Wolfgang D. Speckmann

Cover: Hardcover

Format: 22.5 x 24.5 cm

Number of pages: 204

Year of publication: 2005

Language: German

ISBN: 978-3-00-016727-0

Publisher: Archiv Hopfen & Malz

 

 

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