Die Hausbierbrauerei

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Klaus Kling entdeckte auf seiner Suche nach Material über das historische Hausbrauertum dieses Buch von Johann Gottfried Hahn, welches Kenntnisstand und Fertigkeiten der Hausbrauer des 18. Jahrhunderts aufzeigt. Die 200 Jahre alte Schrift ist für den heutigen Hobby-Brauer eine große Hilfe, da sie praxisorientiert und nachvollziehbar über das Hausbrauen berichtet. Daneben wird auch die Fruchtwein-, Most- und Essigherstellung detailliert behandelt.

 

 

Product details


Author/s: Johann Gottfried Hahn, Klaus Kling

Cover: Softcover

Format: 14.8 x 21.0 cm

Number of pages: 288

Year of publication: October 06, 2017

Language: German

ISBN: 978-3-89533-434-4

Publisher: Verlag Die Werkstatt

 

 

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