Categories Technical literature Hops, malting and beer production
Hops, malting and beer production
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Product no.: 0808
Dieses Hopfenbuch vermittelt aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom Setzling bis zum abgefüllten. |
99.00 €
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Delivery weight: 800 g
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Product no.: 0827
Edited by Joh. Barth & Sohn, 100 S., 2011. In German |
99.00 €
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Delivery weight: 1,060 g
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Product no.: 0830
Detailliert werden im Großen Hopfenaromabuch Band 2 die einzigartigen Aromen von 43 Hopfensorten aus den Vereinigten Staaten, Europa, Asien und Afrika beschrieben. |
99.00 €
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Delivery weight: 1,220 g
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Product no.: 1011
Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen! |
129.00 €
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Delivery weight: 2,015 g
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Product no.: 0830.1
Set price |
170.00 €
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Delivery weight: 2,400 g
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Product no.: 0836
Band 3 erfasst 40 weitere Hopfensorten aus neun verschiedenen Anbauländern (In German) |
99.00 €
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Delivery weight: 1,100 g
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Product no.: 1428
Bier selbst brauen nach guter alter Tradition · Der gesamte Brauvorgang Schritt für Schritt mit Techniken, Rohstoffen, Geräten, Praxistipps und Problemlösungen · Viele köstliche Bierrezepte zum Nachbrauen und Variieren nach eigenem Geschmack (In German). |
16.99 €
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Delivery weight: 385 g
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Product no.: 0822
Reihe BRAUWELT Wissen |
Original market price 69.00 €
29.00 €
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You save 40.00 €
Delivery weight: 645 g
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Product no.: 0789
Ein Buch für Bierfreunde und Genießer |
12.90 €
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Delivery weight: 300 g
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Product no.: 1014
Band 1: Die Technologie der Malzbereitung |
145.00 €
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Delivery weight: 2,040 g
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Product no.: 0806
Schritt für Schritt zum eigenen Bier |
12.90 €
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Delivery weight: 180 g
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Product no.: 1015
Band 2: Die Technologie der Würzebereitung |
145.00 €
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Delivery weight: 1,670 g
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Product no.: 1015.1
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. (In German) |
259.00 €
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Delivery weight: 3,700 g
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Product no.: 1060
Mit Rezepten für 100 Sorten. Neuauflage 2015 (In German) |
16.90 €
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Delivery weight: 500 g
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Product no.: 1062
Belüften und Trocknen, Einführung in Grundlagen, Technik, Anwendung
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49.90 €
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Delivery weight: 795 g
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Product no.: 1226
Hefemanagement, Kulturhefe-Hefereinzucht, Hefepropagation im Bierherstellungsprozess |
79.00 €
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Delivery weight: 1,445 g
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Product no.: 1064
Teil 1: Rohstoffbehandlung in Mälzerei, Brauerei und Getränkeindustrie |
30.00 €
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Delivery weight: 400 g
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Product no.: 1065
Teil 2: Maschinen, Apparate und Anlagen für die Mälzerei |
40.00 €
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Delivery weight: 493 g
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Product no.: 1013
Lehrbuch und Nachschlagewerk zur Bierbrauerei (In German). |
69.90 €
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Delivery weight: 958 g
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Product no.: 1413
Grundlagen - Technologie - Anlagentechnik |
109.00 €
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Delivery weight: 1,530 g
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Product no.: 1220
Anweisung zur Bereitung des Malzes und Hausbiers; nebst Beschreibung einer Braumaschine mittels der man auf eine leichte Art ein Hausbier selbst brauen kann; wie auch die Bereitung verschiedener Obstweine und Essig. |
14.90 €
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Delivery weight: 600 g
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Product no.: 0802
Reihe BRAUWELT Wissen (In German) |
Original market price 89.00 €
49.00 €
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Prices include VAT