Bier leben

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Beschreibung

DAS Buch zum Trendthema Craft Beer. Auf die neue Biervielfalt! Altbier, Oatmeal Stout, India Pale Ale, Weizenbock - das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit. Koriander, Himbeeren oder Salz - das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können. Oliver Wesseloh - Bierbrauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers - nimmt uns mit auf eine Reise durch die Welt des Bieres, er stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen und präsentiert die unglaubliche Vielfalt, die Bier zu bieten hat. Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier und ein Muss für alle Bierliebhaber.

Produktdetails

Autor/en: Oliver Wesseloh, Julia Wesseloh

Einband: Hardcover

Maße: 13,5 x 21,0 cm

Seitenzahl: 240

Erscheinungsdatum: 30.10.2015

Auflage: 2. Auflage

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-499-62946-4

Verlag: ROWOHLT Taschenbuch

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