Wasser als Lebensmittel

Artikel-Nr.: 1403

Auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

181,37 €

Preis inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten

Versandgewicht: 1.020 g

Verfügbare Versandmethoden: EU Zone 1 (BE, DK, FR, LU, NL, A, PL, CZ), Welt Zone 1 (LI, MC, CH), Welt Zone 9 (IN, JP, HK, SG, TW, TH, CN), Zone 2 (AD, GB, IT, SM, SE, SK, SI, ES, HU), EU Zone 3 (BG, EE, FI, GR, IE, HR, LV, LT, MT, PT, RO, CY), Welt Zone 12 (BD, DZ, ET, JO, LB, LY, MA, MZ, SC, TF, TN, VN), Welt Zone 7 (CA, USA), Welt Zone 11 (AE, AF, EG, ID, IL, MY, NZ, OM, QA, UY), Lieferung innerhalb Deutschlands, Welt Zone 6 (AL, BA, FO, GE, GI, GL, IS, KG, MD, ME, NO, PR, RU, TR, UA)

Frage stellen

Beschreibung

Wasser ist das für den Menschen wichtigste Lebensmittel und ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Daher sind eine Fülle von Vorschriften sowie rechtliche Regelungen zum Umgang notwendig. Wussten Sie beispielsweise, welche Einflüsse Leitungs- und Installationsmaterialien auf die Qualität des Trinkwassers haben können? Oder was die genauen Unterschiede zwischen natürlichem Mineralwasser und Quellwasser sind?

Das neu erschienene Fachbuch "Wasser als Lebensmittel" informiert Sie über alle wichtigen rechtlichen, wissenschaftlichen und technischen Sachverhalte. Angefangen von der Zusammensetzung von Wasser über alle relevanten Verordnungen und Gesetze bis hin zur Qualitätssicherung und Überwachung bietet Ihnen dieses Werk aktuelles und umfassendes Expertenwissen aus erster Hand.

Aus dem Inhalt von "Lebensmittel als Wasser":

Die Wasserbilanz des menschlichen Körpers
Wasser und seine Bestandteile
Die Versorgung mit Trinkwasser
lebensmittelrechtliche Vorschriften
Trinkwassergewinnung und -aufbereitung
Natürliches Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser
Abfüllung, Verpackung, Vertrieb und Verzehr
Qualitätssicherung und Überwachung

Produktdetails

Herausgeber: Karl Wolfgang Evers

Einband: Hardcover

Maße: 17,0 x 24,8 cm

Seitenzahl: 482

Erscheinungsdatum: 2009

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-89947-528-9

Verlag: Behr's Verlag

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Alkoholfreie Getränke

40,00 € *

Versandgewicht: 700 g

Preisangaben inkl. gesetzlicher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten. Abhängig von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren.

Diese Kategorie durchsuchen: Wasser

Kategorien Fachbücher Wasser/Abwasser Wasser als Lebensmittel

Wasser als Lebensmittel

Produktdetails

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft