Edelbrände

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Beschreibung

Was unterscheidet den Edelbrand vom gewöhnlichen Schnaps? Worauf kommt es bei der Verkostung und beim richtigen Genuss an? Welche Kniffe gibt es bei Destillation und Lagerung, damit das Fruchtaroma voll zur Geltung kommt, welche Früchte sind überhaupt geeignet und welche nicht?

Produktdetails

Autor/en: Alois Gölles

Einband: Kartoniert

Maße: 16,5 x 22,0 cm

Seitenzahl: 125

Erscheinungsdatum: 2000

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-7020-0820-8

Verlag: Leopold Stocker Verlag

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