Fachbücher
Breite Auswahl an Fachbüchern für die Brau- und Getränkeindustrie. Leseprobe und Inhaltsverzeichnis zum reinlesen.
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Artikel-Nr.: 1480
Der Autor fasst in diesem Werk seine Erfahrungen aus 50 Jahren Forschung und Lehre im Bereich der Getreiderohstoffe für die Getränkeherstellung zusammen. |
49,00 € *
Versandgewicht: 970 g
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Artikel-Nr.: 1658
Es werden sowohl die Grundlagen der Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen, Herstellung und Charakterisierung, Filtrationsverfahren, industrielle Anwendungen als auch die Instandhaltung und Reinigung von Membranen behandelt. |
129,00 € *
Versandgewicht: 938 g
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Artikel-Nr.: 1520
Technologische Berechnungen, Richtwerte und Korrelationen zur Optimierung des Verfahrens - mit zahlreichen Beispielrechnungen. |
49,00 € *
Versandgewicht: 678 g
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Artikel-Nr.: 1553
Die Teilung Deutschlands in vier Besatzungszonen sowie die Unterstellung Berlins unter den Vier-Mächte-Status belastete nicht nur die Bürger in Ost und West, sondern hatte Auswirkungen auf die unterschiedliche wirtschaftliche Entwicklung im Nachkriegs-Deutschland. Die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und damit auch Bier war unmittelbar nach Kriegsende bis in die 1960er Jahre in der SBZ und späteren DDR sehr kritisch. |
39,00 € *
Versandgewicht: 1.240 g
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Artikel-Nr.: 1610
"Rohstoffzerkleinerung" - Ziel dieses Buches ist es, einen Überblick über die verfügbare und genutzte Anlagentechnik für die Praxis der Brauerei und Mälzerei zu geben. |
30,00 € *
Versandgewicht: 300 g
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Artikel-Nr.: 1272
Online-Messgrößen in Brauerei, Mälzerei und Getränkeindustrie. |
49,00 € *
Versandgewicht: 600 g
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Artikel-Nr.: 0867
Handlich und kompakt präsentiert sich das „Who is who“ der Braubranche. Nach wie vor ein unentbehrliches Standardwerk.
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49,00 € *
Versandgewicht: 314 g
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Artikel-Nr.: 0764
Fachwörterbuch der Brauerei- und Abfüllpraxis, Englisch-Deutsch / Deutsch-Englisch. |
39,00 € *
Versandgewicht: 240 g
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