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Fachbücher
Breite Auswahl an Fachbüchern für die Brau- und Getränkeindustrie. Leseprobe und Inhaltsverzeichnis zum reinlesen.
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Artikel-Nr.: 1074
Das Buch "Planung von Anlagen für die Gärungs- und Getränkeindustrie" von Dr. sc. techn. Hans-Jürgen Manger gibt eine allgemeine Einführung in die Planung und Realisierung von Anlagen unter Berücksichtigung der speziellen Belange der Gärungs- und Getränkeindustrie, die auch in der artverwandten Industrie von Nutzen sein können. |
40,00 €
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Artikel-Nr.: 1226
Hefemanagement, Kulturhefe-Hefereinzucht, Hefepropagation im Bierherstellungsprozess |
79,00 €
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Artikel-Nr.: 1064
Teil 1: Rohstoffbehandlung in Mälzerei, Brauerei und Getränkeindustrie |
30,00 €
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Artikel-Nr.: 1049
Das Buch versteht sich als aktuelle Zusammenfassung des Standes der Technik von CO2-Rückgewinnungsanlagen und zum Thema CO2. |
25,00 €
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Artikel-Nr.: 1065
Teil 2: Maschinen, Apparate und Anlagen für die Mälzerei |
40,00 €
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Artikel-Nr.: 1361
Das Buch erläutert, die aus der Sicht des Anlagenbetreibers in der Brau- und Getränkeindustrie relevanten Zusammenhänge für die Planung sowie den effektiven Betrieb der Kälteanlage. |
40,00 €
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Artikel-Nr.: 1430
MEBAK hat sich entschlossen, nun auch Richtlinien zu Getränkeschankanlagen als Leitfaden, für alle, die mit derartigen Anlagen zu tun haben, zu erstellen. |
59,40 €
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Artikel-Nr.: 1480
Der Autor fasst in diesem Werk seine Erfahrungen aus 50 Jahren Forschung und Lehre im Bereich der Getreiderohstoffe für die Getränkeherstellung zusammen. |
49,00 €
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Artikel-Nr.: 1263
Fachbuch der Lebensmittel-, Arzneimittel- und Kosmetikherstellung. |
69,55 €
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Artikel-Nr.: 1520
Technologische Berechnungen, Richtwerte und Korrelationen zur Optimierung des Verfahrens - mit zahlreichen Beispielrechnungen. |
49,00 €
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Artikel-Nr.: 1553
Die Teilung Deutschlands in vier Besatzungszonen sowie die Unterstellung Berlins unter den Vier-Mächte-Status belastete nicht nur die Bürger in Ost und West, sondern hatte Auswirkungen auf die unterschiedliche wirtschaftliche Entwicklung im Nachkriegs-Deutschland. Die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und damit auch Bier war unmittelbar nach Kriegsende bis in die 1960er Jahre in der SBZ und späteren DDR sehr kritisch. |
39,00 €
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Artikel-Nr.: 1610
"Rohstoffzerkleinerung" - Ziel dieses Buches ist es, einen Überblick über die verfügbare und genutzte Anlagentechnik für die Praxis der Brauerei und Mälzerei zu geben. |
30,00 €
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Artikel-Nr.: 1272
Online-Messgrößen in Brauerei, Mälzerei und Getränkeindustrie. |
49,00 €
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Artikel-Nr.: 0764
Fachwörterbuch der Brauerei- und Abfüllpraxis, Englisch-Deutsch / Deutsch-Englisch. |
39,00 €
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