BRAUWELT En Español ePaper


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Artikel-Nr.: 2129.web
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BRAUWELT En Español es la revista técnica y tecnológica especializada para el personal técnico y de dirección del sector cervecero de toda el área de habla hispana (España y Latinoamérica).

La edición en papel electrónico de BRAUWELT En Español contiene informes y artículos especializados seleccionados de prestigiosos autores del sector internacional de las cervezas y bebidas, la industria proveedora, así como la investigación y desarrollo para el mercado de las cervezas y bebidas de España y Latinoamérica. La publicación se edita en idioma español. Se cubren todos los campos de conocimiento del sector internacional de las bebidas, desde las materias primas y su elaboración, pasando por la producción de cerveza y bebidas, el envasado y embalaje, la logística, la energía, el agua y la sostenibilidad, hasta la apertura de mercados internacionales. BRAUWELT En Español es, por lo tanto, la plataforma para el intercambio de conocimientos dentro del sector de las cervezas y bebidas en el área de habla hispana.

El grupo objetivo de BRAUWELT En Español está formado por todo el personal especializado y de dirección del sector internacional de cervezas y bebidas y la industria proveedora, así como los profesores y estudiantes de los centros de enseñanza y de formación correspondientes.

Temas principales: materias primas, maltería, sala de cocción, fermentación/ maduración, filtrado/ estabilización, envasado y embalaje, logística, energía, agua/ aguas residuales, limpieza/ desinfección, diseño higiénico, energía y medio ambiente.

Se puede acceder al ePaper a través del siguiente enlace epub.brauwelt.com

 

 

BRAUWELT En Español is the technical and technological trade magazine for brewing industry professionals and executives throughout Spain and Latin America.

BRAUWELT En Español is published as an e-paper and contains selected reports and specialist articles by well-known authors from the international brewing and beverage industry, the supplier industry as well as research and development for the Spanish and Latin American brewing and beverage market. The publication language is Spanish. It covers all fields of knowledge from the international beverage industry: from raw materials and their processing to beer and beverage production, bottling and packaging, logistics, energy, water and sustainability, to tapping into international markets. BRAUWELT En Español is thus the knowledge-exchange platform within the Spanish-speaking brewing and beverage industry.

The target group of BRAUWELT En Español includes all professionals and executives in the international brewing and beverage industry and the supply industry, as well as teachers and students of the corresponding teaching institutions and educational establishments.

Main topics: Raw materials; malting, brewery, fermentation/aging, filtration/stabilization, filling and packaging, logistics, energy, water/wastewater, cleaning/disinfection, hygienic design, energy and environment.

The ePaper can be accessed via the following link epub.brauwelt.com

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