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Brewing Materials and Processes
Artikel-Nr.: 1560
89,95

Preis inkl. MwSt.

Versandgewicht: 934 g

Presents the impact of raw materials and processing on beer production using an approach that focuses on specific challenges and goals Key Features Focuses on the practical approach to delivering beer quality, beginning with raw ingredients Includes an analytical perspective for each element, giving the reader insights into its role and impact on overall quality Provides a hands-on reference work for daily use


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