MEBAK® II - Würze Bier Biermischgetränke

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Mit der vorliegenden Neuauflage fasst die MEBAK aus ihren bisherigen Methodensammlungen den Bereich „Würze, Bier, Biermischgetränke“ in einer eigenständigen neuen Ausgabe zusammen und ergänzt damit die Rheihe der bereits als Neuauflage erschienenen Bände „Wasser“ und „Rohstoffe“ sowie „Gebinde und Produktausstattungsmittel“ um einen weiteren Band.

 

 

Produktdetails

 

Einband: Hardcover

Maße: 15,0 x 21,5 cm

Seitenzahl: 590

Erscheinungsdatum: 15.02.2012

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-9805814-6-2

Verlag: MEBAK

 

 

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