Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie

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Das Werk wendet sich an folgende Zielgruppen:
- Beratungsingenieure
- in der amtlichen Lebensmittelüberwachung Tätige
- Fachleute aus den Bereichen des Anlagenbaus
- Verfahrenstechniker
- Chemische Industrie
- Studierende der Lebensmittel
- bzw. Ernährungswissenschaft

 

 

Produktdetails

 

Autor/en: Gerhard Wildbrett

Einband: Hardcover

Maße: 15,6 x 21,4 cm

Seitenzahl: 492

Abbildungen: 100

Erscheinungsdatum: 25.08.2006

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-89947-177-9

Verlag: Behr' s GmbH

 

 

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