Obstbrennerei heute

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Beschreibung

Leitfaden für Kleinbrenner. Alles über Rohmaterial, Einmaischen und Gärung, Destillation, Alterung und Fertigstellung. Gesetzliche Grundlagen, technische Hinweise und wichtiges Tabellenwerk.

Produktdetails

Autor/en: Hans Tanner, Hans-Rudolf Brunner

Einband: Hardcover

Maße: 15,2 x 21,6 cm

Seitenzahl: 250

Abbildungen: 57

Erscheinungsdatum: 12.10.2007

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-9800498-0-1

Verlag: C. Schliessmann Kellerei - Chemie GmbH & KG

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