Die Bierbrauerei (Band 1)

Artikel-Nr.: 1014
145,00

Preis inkl. MwSt.

Versandgewicht: 2.040 g


Mögliche Versandmethoden: EU Zone 1 (A, B, DK, NL, L); Lieferzeit 3-4 Arbeitstage, Welt Zone 1(CH, LI, MC), Zone 2 (AD, ES, HU, UK, IT, SM, SI, SK, SE), Welt Zone 3 (AL, BA, BY, MK...), Welt Zone 6 (AF, AR,BD, BR, Costa Rica,Eth, EG,CO), Welt Zone 4 (BY, TR, RU, UA), Welt Zone 5 (Au, CA, MX, CN,NZ, US), Versandkostenfreie Lieferung von Büchern ab 40,- Euro Bestellwert

 

Das traditionsreiche Handbuch der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

 

 

Produktdetails

 

Autor/en: Ludwig Narziß, Werner Back

Einband: Hardcover

Maße: 17,0 x 24,0 cm

Seitenzahl: 910

Abbildungen: 150

Erscheinungsdatum: 14.03.2012

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-527-32532-0

Verlag: Wiley-VHC

 

 

Weitere Produktinformationen

Inhaltsverzeichnis Herunterladen

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Versandgewicht: 1.530 g
Versandgewicht: 958 g
Bier-Aroma-Guide
6,50 *
Versandgewicht: 5 g
Versandgewicht: 1.000 g
Versandgewicht: 970 g
*

Preise inkl. MwSt.

 

Auch diese Kategorien durchsuchen: Brauereitechnik und Brauereitechnologie, Abfüllung/Verpackung/Reinigung, Betriebs- und Qualitätssicherung, Getränketechnik, Mikrobiologie, Rohstoffe