Gut gezapft!

Artikel-Nr.: 0767

Noch auf Lager
innerhalb 2.3 Tagen lieferbar

Verkaufspreis 12,70 €

2,95 €

Sie sparen 9,75 €

Versandgewicht: 260 g

Verfügbare Versandmethoden: EU Zone 1 (BE, DK, FR, LU, NL, A, PL, CZ), Welt Zone 1 (GB, LI, MC, CH), Welt Zone 9 (IN, JP, HK, SG, TW, TH, CN), Zone 2 (AD, IT, SM, SE, SK, SI, ES, HU), EU Zone 3 (BG, EE, FI, GR, IE, HR, LV, LT, MT, PT, RO, CY), Welt Zone 12 (BD, DZ, ET, JO, LB, LY, MA, MZ, SC, TF, TN, VN), Welt Zone 7 (CA, USA), Welt Zone 11 (AE, AF, EG, ID, IL, MY, NZ, OM, QA, UY), Lieferung innerhalb Deutschlands, Welt Zone 6 (AL, BA, FO, GE, GI, GL, IS, KG, MD, ME, NO, PR, RU, TR, UA)

Frage stellen

Beschreibung
Herstellerinformationen

Frisch gezapftes Bier vom Fass - noch immer ein Publikumsmagnet in der Gastronomie, wenn ein Gastwirt optimale Schanktechnik mit attraktivem Ambiente und Marketing zu verknüpfen weiß.

"Gepflegtes Bier vom Fass zum Glas" von Dr. Knut Richter vermittelt dem Gastronom all das notwendige Wissen für erfolgreichen Fassbierverkauf. Es orientiert sich bewusst nicht an gesetzlichen Vorschriften, sondern bietet eine Fülle von Informationen, die dem Gastwirt helfen sollen, dem Kunden ein optimales Geschmackserlebnis bieten zu können. Schließlich ist optimale Qualität und ideenreiches Marketing vor Ort im Lokal die Vorbedingung für Erfolg.

Das Buch erhellt die schanktechnischen Hintergründe und schützt vor einer Flut angeblicher Expertenmeinungen, die auf diesem Sektor kursieren. Darüber hinaus werden Grundlagen der Produktkenntnisse angeboten, die zum Rüstzeug eines guten Gastwirtes gehören sollten.

Produktdetails

Autor/en: Knut Richter

Einband: Softcover

Maße: 14,2 x 23,0 cm

Seitenzahl: 108

Abbildungen: 54

Erscheinungsdatum: 01.10.1999

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-418-00767-0

Verlag: Fachverlag Hans Carl GmbH

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Chemische und technologische Grundlagen in der Flaschenreinigung 2,95 € * Versandgewicht: 400 g	Bier-Aroma-Guide 6,50 € * Versandgewicht: 5 g	Die Biersorten der BRAUWELT 24,90 € * Versandgewicht: 662 g
MEBAK® - Mikrobrauereien 149,80 € * Versandgewicht: 1.080 g	Gärung und Reifung des Bieres 109,00 € * Versandgewicht: 1.530 g

Preisangaben inkl. gesetzlicher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten. Abhängig von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren.

Diese Kategorie durchsuchen: Sonderangebote

Aktionsprodukte Gut gezapft!

Gut gezapft!

Produktdetails

Hersteller

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft