Gut gezapft!

Artikel-Nr.: 0767
Verkaufspreis 12,70 €
2,95
Sie sparen 9,75 €

Preis inkl. MwSt.

Versandgewicht: 260 g


Mögliche Versandmethoden: EU Zone 1 (A, B, DK, NL, L); Lieferzeit 3-4 Arbeitstage, Welt Zone 1(CH, LI, MC), Zone 2 (AD, ES, HU, UK, IT, SM, SI, SK, SE), Welt Zone 3 (AL, BA, BY, MK...), Welt Zone 6 (AF, AR,BD, BR, Costa Rica,Eth, EG,CO), Welt Zone 4 (BY, TR, RU, UA), Welt Zone 5 (Au, CA, MX, CN,NZ, US), Versandkostenfreie Lieferung von Büchern ab 40,- Euro Bestellwert

 

Frisch gezapftes Bier vom Fass - noch immer ein Publikumsmagnet in der Gastronomie, wenn ein Gastwirt optimale Schanktechnik mit attraktivem Ambiente und Marketing zu verknüpfen weiß.

"Gepflegtes Bier vom Fass zum Glas" von Dr. Knut Richter vermittelt dem Gastronom all das notwendige Wissen für erfolgreichen Fassbierverkauf. Es orientiert sich bewusst nicht an gesetzlichen Vorschriften, sondern bietet eine Fülle von Informationen, die dem Gastwirt helfen sollen, dem Kunden ein optimales Geschmackserlebnis bieten zu können. Schließlich ist optimale Qualität und ideenreiches Marketing vor Ort im Lokal die Vorbedingung für Erfolg.

Das Buch erhellt die schanktechnischen Hintergründe und schützt vor einer Flut angeblicher Expertenmeinungen, die auf diesem Sektor kursieren. Darüber hinaus werden Grundlagen der Produktkenntnisse angeboten, die zum Rüstzeug eines guten Gastwirtes gehören sollten.

 

 

Produktdetails


Autor/en: Knut Richter

Einband: Softcover

Maße: 14,2 x 23,0 cm

Seitenzahl: 108

Abbildungen: 54

Erscheinungsdatum: 01.10.1999

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-418-00767-0

Verlag: Fachverlag Hans Carl GmbH

 

 

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Versandgewicht: 400 g
Bier-Aroma-Guide
6,50 *
Versandgewicht: 5 g
Versandgewicht: 662 g
Versandgewicht: 400 g
Versandgewicht: 645 g
*

Preise inkl. MwSt.

 

Diese Kategorie durchsuchen: Sonderangebote