BrewingScience
BrewingScience ist eine international anerkannte wissenschaftliche Online-Zeitschrift des Brauwesens in englischer Sprache. Neben der Veröffentlichung wissenschaftlicher Arbeiten werden die Leser in einem Referatedienst anhand von Kurzfassungen über relevante wissenschaftliche Beiträge in anderen Zeitschriften informiert. Es besteht ein Medienmix aus schneller und knapper Information per E-Mail-Newsletter, Online-Version im Internet, Recherche im umfangreichen Artikel-Archiv und der Print-Ausgabe in Form eines Jahrbuchs.
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Seit dem 01.08.2025 erscheinen alle Artikel im OPEN ACCESS unter https://brewingscience.de.
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Artikel-Nr.: 0865
The Yearbook 2023 comprises all of the publications which appeared online at the internet portal www.brewingscience.de. |
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Artikel-Nr.: 0866
The Yearbook 2024 comprises all of the publications which appeared online at the internet portal www.brewingscience.de. |
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