Categories Technical literature Beverage technology
Beverage technology
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Product no.: 1393
Ein Kompendium zur Reinigungs-, Füll- und Verpackungstechnik für Einweg- und Mehrwegflaschen, Dosen, Fässer und Kegs
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109.00 € *
Delivery weight: 1,740 g
In stock |
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Product no.: 1011
Das Standardwerk für den professionellen Brauer: Alles was Sie über das Bierbrauen wissen müssen!
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149.00 € *
Delivery weight: 2,100 g
In stock |
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Product no.: 0845
Das Thema Klimawandel ist in aller Munde und verlangt auf einer Vielzahl von Gebieten nach Lösungen. |
19.90 € *
Delivery weight: 410 g
In stock |
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Product no.: 1013
Lehrbuch und Nachschlagewerk zur Bierbrauerei (In German). |
72.90 € *
Delivery weight: 958 g
In stock |
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Product no.: 1014
Band 1: Die Technologie der Malzbereitung |
145.00 € *
Delivery weight: 2,040 g
In stock |
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Product no.: 1015
Band 2: Die Technologie der Würzebereitung |
145.00 € *
Delivery weight: 1,670 g
In stock |
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Product no.: 1658
Es werden sowohl die Grundlagen der Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen, Herstellung und Charakterisierung, Filtrationsverfahren, industrielle Anwendungen als auch die Instandhaltung und Reinigung von Membranen behandelt. |
129.00 € *
Delivery weight: 938 g
In stock |
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Product no.: 1659
Applied Malting and Brewing Science is a reference for those interested in any facet of malt and beer production, including all of the most recent technical innovations in equipment and processes. This book represents the collective knowledge amassed over many decades of research by Ludwig Narziß in his tenure as Professor at the Chair for Brewing Technology at Weihenstephan.
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109.00 € *
In stock |
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Product no.: 1474
Das Fachbuch soll mit dazu anregen, aus der Vielfalt der verfügbaren technischen Lösungen die für die eigene Arbeit geeignete zu finden um Fehlinvestitionen zu vermeiden (In German). |
49.00 € *
Delivery weight: 705 g
In stock |
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Product no.: 1081
Bestandteile, Auslegung und Betrieb moderner Druckluftanlagen. |
25.00 € *
Delivery weight: 300 g
In stock |
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Product no.: 1015.1
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial. (In German) |
259.00 € *
Delivery weight: 3,700 g
In stock |
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Product no.: 1074
Das Buch "Planung von Anlagen für die Gärungs- und Getränkeindustrie" von Dr. sc. techn. Hans-Jürgen Manger gibt eine allgemeine Einführung in die Planung und Realisierung von Anlagen unter Berücksichtigung der speziellen Belange der Gärungs- und Getränkeindustrie, die auch in der artverwandten Industrie von Nutzen sein können. |
40.00 € *
Delivery weight: 536 g
In stock |
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Product no.: 1064
Teil 1: Rohstoffbehandlung in Mälzerei, Brauerei und Getränkeindustrie |
30.00 € *
Delivery weight: 400 g
In stock |
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Product no.: 1049
Das Buch versteht sich als aktuelle Zusammenfassung des Standes der Technik von CO2-Rückgewinnungsanlagen und zum Thema CO2. |
25.00 € *
Delivery weight: 300 g
Still in stock |
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Product no.: 1065
Teil 2: Maschinen, Apparate und Anlagen für die Mälzerei |
40.00 € *
Delivery weight: 493 g
In stock |
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Product no.: 1361
Das Buch erläutert, die aus der Sicht des Anlagenbetreibers in der Brau- und Getränkeindustrie relevanten Zusammenhänge für die Planung sowie den effektiven Betrieb der Kälteanlage (In German). |
40.00 € *
Delivery weight: 400 g
In stock |
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Product no.: 1430
MEBAK hat sich entschlossen, nun auch Richtlinien zu Getränkeschankanlagen als Leitfaden, für alle, die mit derartigen Anlagen zu tun haben, zu erstellen. |
59.40 € *
Delivery weight: 400 g
In stock |
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Product no.: 1610
"Rohstoffzerkleinerung" - Ziel dieses Buches ist es, einen Überblick über die verfügbare und genutzte Anlagentechnik für die Praxis der Brauerei und Mälzerei zu geben. |
30.00 € *
Delivery weight: 300 g
In stock |
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Product no.: 1272
Online-Messgrößen in Brauerei, Mälzerei und Getränkeindustrie. |
49.00 € *
Delivery weight: 600 g
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