Das große BRAUWELT Lexikon der Biersorten

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Beschreibung

Das große BRAUWELT Lexikon der Biersorten beschreibt auf unterhaltsame Art und Weise fast alle Biersorten der Welt, von der Antike bis zur Gegenwart. Neben den großen „klassischen“ Biersorten stellt der Autor Horst Dornbusch bedeutende historische, z. T. in Vergessenheit geratene Biere und selbst Avantgarde-Biersorten der Craft-Bier-Bewegung vor. Mit vielen Legenden und Anekdoten angereichert, ist dieses A-Z-Referenzwerk für Laien und Fachleute gleichermaßen ein spannender und lehrreicher Lesegenuss.

Produktdetails

Autor/en: Horst Dornbusch

Einband: Broschur

Maße: 16,5 x 22,0 cm

Seitenzahl: 248

Erscheinungsdatum: 04.09.2017

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-418-00131-9

Verlag: Fachverlag Hans Carl GmbH

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