Königlich Bayerisches Bier-Kochbuch

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Schloss Kaltenberg liegt zwischen München und Landsberg, und hier finden in jedem Sommer die so genannten Kaltenberger Ritterspiele statt: Es gibt spektakuläre Turniere, mittelalterlich gewandete Menschen und zahlreiche Buden im historischen Ambiente. Dass das Schloss auch der Sitz der Schlossbrauerei Kaltenberg ist und Prinz Luitpold von Bayern ihr Chef, macht den Ort umso attraktiver. Gerd Reinhardt, Koch im Kaltenberger Schlossrestaurant, kam auf die pfiffige Idee, die Bierspezialitäten der Schlossbrauerei Kaltenberg in seine Küche zu integrieren. Und was mit dem bekannten Bierbraten begann, entwickelte sich rasch weiter: Von der Vorspeise bis zu Dessert vereinigt dieses Buch eine Vielzahl von deftig-köstlichen Rezepten, die alle mit Königlich Bayerischem Kaltenberger Bier zubereitet werden. Ein wahrhaft königlicher Genuss!

 

 

Produktdetails


Autor/en: Annette Epp, Martha Schad, Gerd Reinhardt

Einband: Hardcover

Maße: 23,8 x 27,9 cm

Seitenzahl: 128

Erscheinungsdatum: 01.04.2005

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-475-53653-3

Verlag: Rosenheimer Verlagshaus

 

 

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